Какао-порошок натуральний, алкалізований 100г

КАКАО-ПОРОШОК , АЛКАЛІЗОВАНИЙ,

Крафт упаковка 150г

http://pryaniy-mir.com.ua

Гаряче какао готується з какао-порошку, цукру та молока, іноді з додаванням ванілі, кориці та інших приправ.

Чим корисне какао

Крім яскравого та приємного смаку, какао на молоці містить низку корисних для здоров'я характеристик. Ось деякі з них:

В какао містяться корисні мікроелементи, такі як калій, магній, кальцій, фосфор, натрій, мідь, залізо, а також вітаміни груп А, Е, В та РР.

За результатами дослідження, проведеного в Корнельському університеті (США), концентрація антиоксидантів у гарячому какао майже вдвічі вища, ніж у червоному вині, вдвічі-втричі вища, ніж зеленому чаї, і в чотири-п'ять разів вища, ніж у чорному чаю.

При цьому важливо, щоб напій був гарячим, так як при нагріванні в ньому вивільняється більше антиоксидантів.

Флавоноїди, які містяться в какао, покращують кровообіг, знижують кров'яний тиск та позитивно впливають на роботу серця.

Какао корисно для роботи мозку.

Фенетиламін, який міститься в какао, сприяє підвищенню рівня ендорфінів та серотоніну, завдяки чому покращується загальне самопочуття та настрій.

Завдяки вмісту мінеральної сірки, какао корисне для волосся, нігтів, а також для печінки та підшлункової залози.

Тепер, коли зрозуміло, що какао з молоком корисне для здоров'я, пропонуємо вам кілька рецептів, які допоможуть створити незабутній напій для вас та ваших близьких! Отже, з чого розпочати приготування какао на молоці?

Базові інгредієнти для приготування какао

•   Порошок какао без добавок
• Цукор (можна замінювати кленовим сиропом, медом, нектаром агав
• Молоко
• Сіль, ваніль, кориця - за смаком.
• Інші інгредієнти – залежно від рецепту
  
  Перший рецепт - какао на молоці з ваніллю
• Пів чашка цукру
• 1/3 чашки кип'яченої води
• 1/4 чашки порошку какао
• 4 чашки молока
• Дрібка солі
• 3/4 чайної ложки ванілі

Змішайте в каструлі порошок какао, цукор, воду, сіль і поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Після того, як какао закипить, утримуйте на вогні ще 1 хвилину. Тепер додайте молоко та розігрійте, не доводячи до кипіння. Насамкінець додайте в напій ваніль і добре розмішайте. Какао можна подавати на стіл.

   Другий рецепт - какао на молоці з кленовим сиропом

•  1 чашка молока
• 2 столові ложки порошку какао
• 1 столова ложка кленового сиропу (прекрасний замінник цукру)
• 1 чайна ложка ванілі
• Дрібка солі

Поставте каструлю з інгредієнтами на середній вогонь та підігрійте, постійно помішуючи.