Какао-порошок алкалізований

Какао-порошок алкалізованийJB-800

http://pryaniy-mir.com.ua

Країна походження: Малайзія

Жирність 10-12%

Какао-порошок алкалізований JB-800:

Какао JB-800 отримують шляхом обробки тертого какао. Після цього порошок піддається додаткової алкализации, тобто обробляється розчином лугу. Завдяки цьому порошок какао більш насичений смак, колір, аромат

Основні переваги Малазійського какао-порошку JB800:

• Мікробіологічна чистота,
• Насичений смак і аромат,
• Низька швидкість седиментації (пов'язана з високим ступенем подрібнення какао), що дуже важливо, особливо при виробництві молочних напоїв.
• Малайзійський досвід, унікальні технології, дотримання всіх сучасних стандартів безпеки виробництва алкализованных какао-порошків фірми JBcocoa роблять цю продукцію (JB800) високоякісною.

Застосування какао порошку JB-800 у Виробництві:

Какао JB-800 применяется для изготовления широкого спектра высококачественных какао напитков, а также коктелей, мороженого, и в производстве быстрорастворимых напитков.

Застосування какао порошку JB-800 у Косметології:

Какао - чудовий і шляхетний продукт, який незамінний у турботі про красу, оскільки на його основі готують різні маски для обличчя, тіла та волосся. Такі процедури подарують масу приємних відчуттів, дозволять ефективно впоратися з проблемами шкіри, крім того, маски на основі какао підвищать настрій і самопочуття.

Органолептичні властивості:

•  Смак – відповідний даному продукту.
• Запах - відповідний даному продукту.
• Колір – темно-коричневий
  
  Фізико-хімічні показники
• Жирність % 10-12
• рH 7,2 - 7,6
• Вологість макс. 5,0%
• Ступінь подрібнення min. 99,75%
• Зміст лушпиння max. 1,75

Зберігання:

Продукт необхідно зберігати у чистих, сухих, без сторонніх запахів приміщеннях, захищених від потрапляння сонячних променів.
Відносна вологість повітря на місці зберігання має перевищувати 60%, а температура +20С. Термін зберігання складає 24 місяці від дати виготовлення.

Пакуваня:

• ДОЙ-ПАК КРАФТ-БУМАГА с прозрачным окном 150г,500г 
• Поліетиленовий пакет -1кг
• Паперовий пакет з поліетиленовою вставкою -5 кг
• мішки по 25 кг