Аніс насіння

Спеція аніс для страв

Аніс

Пропонуємо насіння анісу.

Країна походження:Єгипет.

Пакування:

• ДОЙ-ПАК КРАФТ-ПАПІР з прозорим вікном  100г,200г ,500г
• Фольгований пакет -1кг
• Паперовий пакет з поліетиленовою вставкою -5 кг
• мішки по 25 кг

Аніс (аніс звичайний , анісовий бедринець) – однорічна трав'яниста рослина, що відноситься до виду роду Бедринець і сімейства зонтичних. Батьківщиною анісу вважається Середземномор'я і Близький Схід. З глибокої давнини аніс застосовується в медицині. про що свідчать знайдені в пальових будівлях кам'яного століття насіння. Препарати анісу мають послаблюючу дію.

АНІС В КУЛІНАРІЇ
Насіння анісу і його масло отримали широке застосування в хлібній, рибної, м'ясної промисловості, а також у кондитерському виробництві та виробництві напоїв. Насінням анісу вважаються пряністю. має легкий освіжаючий аромат. Кекси, оладки, печиво, пироги, молочні і фруктові супи – лише мала частина страв, куди додають аніс. А такі міцні алкогольні напої. як самбука, абсент, аніс, мастика, арак, перно, рікард, проводяться тільки на основі анісу.

АНІС В МЕДИЦИНІ
Лікарські засоби на основі анісової олії надають допомогу при запаленні нирок і сечового міхура, при здутті живота, гастриті та інших порушеннях функцій шлунково – кишкового тракту. Анісовий чай корисний для годуючих матерів, що сприяє збільшенню кількості молока, відділенню кашельной мокротиння і при кольках. Препарати анісу виявляють слабку дезинфікуючу дію.