Фенхель мелений

Мелений фенхель

Фенхель мелений

Пропонуємо насіння фенхелю мелені.

Країна походження:Єгипет

Пакування:

• ДОЙ-ПАК КРАФТ-ПАПІР з прозорим вікном  100г. 200г ,500г
• Фольгований пакет -1кг
• Паперовий пакет з поліетиленовою вставкою -5 кг
• мішки по 25 кг

Мелений фенхель, пряність з відтінком гостроти і солодощі, виходить з насіння рослини, що утворюють великі грона, після збору їх висушують і перемелюють.

Мелений фенхель - це пряність з відтінком гостроти та солодощі, яка чудово доповнює смак кондитерських виробів, овочевих супів, салатів, приправ та рибних страв.

Спеція «мелений фенхель» виготовляється з насіння фенхелю – «аптечного кропу», який дуже схожий на нього на вигляд, а на смак нагадує поєднання традиційного кропу з насолодою анісу. Насіння рослини утворюють великі грона, після збирання їх висушують і перемелюють.

Використання молотого фенхеля в кулінарії

• Мелений фенхель відмінно підходить до фруктів, особливо грушам і яблукам, додаючи солодкий смак фруктових пирогів і компотів.
• Прянощі широко використовують при випіканні хлібобулочних виробів, пряників і тортів.
• Високу оцінку гурманів отримало поєднання меленого фенхелю з білою рибою.
• Духмяная спеція дарує прекрасний аромат овочевих бульйонів і салатів.
• Мелений фенхель активно застосовують при засолюванні овочів (томатів, кабачків, капусти, огірків, перців).
• Пряність гармонійно доповнить смак більшості страв, в яких згадується аніс.

З якими прянощами поєднується мелений фенхель

Ароматний і запашний фенхель відмінно поєднується з імбиром, особливо в рецепті приготування білої риби і в чаї. Також, хороший смак страв подарує з'єднання фенхелю з петрушкою, чорним перцем, часником і меленим коріандром