Барбарис сушений чорний

Барбарис сушений чорний

Барбарис чорний

Пропонуємо барбарис сушений чорний.

Країна походження:Узбекистан.

Пакування:

• ДОЙ-ПАК КРАФТ-ПАПІР з прозорим вікном 100г , 200 г,500г
• Фольгований пакет -1кг
• Паперовий пакет з поліетиленовою вставкою -5 кг
• мішки по 25 кг

Барбарис відноситься до роду Барбарис сімейства Барбарисових. Походження – Далекий Схід. Культивується повсюдно. Широко використовується як декоративна рослина. Ягоди мають приємний яскраво – кораловий колір, пізніше фіолетовий. Ягоди барбарису мають довгасту або округлу форму з 1 -5 насінням, багаті вітаміном С.

БАРБАРИС В КУЛІНАРІЇ

На Кавказі барбарис вважається невід'ємною приправою до м'ясних страв. В Азії барбарис вважається обов'язковою приправою до плову. З ягід барбарису готують варення, желе, соки, мармелад, пастилу. Отримав широке поширення в лікеро - горілчаному виробництві та кондитерської промисловості. Шашлик, люля – кебаб, різні страви з баранини стануть набагато вишуканішим, якщо до них додати жменю розтовченого барбарису. Чудово замінює лимон.