Чорниця сублімована ціла 100% натуральна

Чорниця сублімована ціла 100% натуральна

Сублімована чорниця — це добірна ягода, висушена методом ліофілізації (вакуумної сублімації), що дозволяє зберегти природний смак, аромат, насичений колір і цінні властивості свіжої чорниці. Без додавання цукру, барвників, ароматизаторів та консервантів.

Фасування: від 50 г
Форма: цілі ягоди
Склад: 100% чорниця
Тип обробки: сублімаційна сушка (freeze-dry)

Чому варто обрати саме сублімовану чорницю?

• Максимально збережений природний склад
• Насичений темно-фіолетовий колір без барвників
• Яскравий кисло-солодкий смак
• Легка хрустка текстура
• Тривалий термін зберігання без втрати якості

Сублімація видаляє вологу при низькій температурі, тому ягода зберігає структуру, аромат і природну концентрацію смаку. При додаванні у вологе середовище частково відновлює текстуру.

Використання

Сублімована чорниця ідеально підходить для:

• декору тортів, чизкейків, еклерів, макаронс

• додавання в гранолу, мюслі, каші, йогурти

• смузі, лимонадів, авторських напоїв

• шоколаду, батончиків, ПП-десертів

• подрібнення в порошок для кремів, мусів, начинок, глазурей

• здорового перекусу

Підходить для домашнього використання, кондитерських, кавʼярень та сегменту HoReCa.

Переваги для бізнесу

• Легка вага 
• Висока концентрація смаку — економна у використанні
• Стабільна якість партій
• Зручне фасування від 50 г

Умови зберігання

Зберігати в сухому, прохолодному місці при відносній вологості не більше 75%, у щільно закритій упаковці, уникати потрапляння вологи та прямих сонячних променів.