Коротко про лікувальні властивості

Про те, що деякі прянощі володіють унікальними лікувальними властивостями, люди знали ще багато сотень років тому. Більше того, спочатку у більшості європейських країн відшукати їх можна було тільки в аптекарських крамницях. Вважається, що буквально всі прянощі можуть прискорити виведення різноманітних шлаків з організму. Вони відмінно очищають його від біологічних і механічних засмічень. Однак застосовувати будь-які спеції з такими цілями необхідно розумно, адже це справжнє мистецтво. Розглянемо кілька прикладів.

Якщо у вас випадає волосся, ви страждаєте від головного болю і м'язових судом, у вас проблеми з серцем, ви швидко втомлюєтеся і часто роздратовані, то справа може полягати в нестачі магнію. Знайти його ви зможете в насінні гірчиці, кориандре і фенхелі.

Заповнити недолік калію в організмі можна за допомогою перцю чилі. Однак обережність слід проявляти людям, які мають проблеми зі шлунком. З іншого боку, для шкіри, зубів і пам'яті ця спеція дуже корисна.

Якщо у вас дефіцит кальцію, то складності, швидше за все, проявляються з м'язами, зубами, кістками і, знову ж таки, нервовою системою. Які прянощі можуть прийти до вас на допомогу? Наприклад, гвоздика, коріандр, кориця і кумін.

Якщо ви хочете очистити кров, то на допомогу вам прийде куркума. Однак ви повинні знати про те, що вона також має сечогінні властивості. Асафетіда здатна зняти головний біль і заспокоїти нервову систему. І якщо ви страждаєте від мігрені, то ця пряність має стати постійним доповненням до приготовляемым вами страв. Також вона благотворно впливає на роботу статевих залоз та наднирників.

Якщо ви виявили у себе симптоми анемії (блідість, слабкість та інші), то зверніть увагу на корицю, куркуму, кумін, шафран і шамбалу (пажитник). Вони дуже багаті залізом.

Якщо у вас немає можливості додавати в свій раціон морепродукти, які містять необхідну кількість йоду, то від цього може постраждати ваша щитовидна залоза. Профілактика та лікувальне засіб? Знову ж таки, спеції, і в цей раз знову куркума.

Про те, як нестача вітаміну С шкідлива для людського організму можна говорити досить довго. Тут виникають проблеми зі шкірою, з зубами, з кров'ю. Виявляється зниження працездатності і швидка стомлюваність. Рішення? Перець чилі, у складі якого цього вітаміну в три-чотири рази більше, ніж у цитрусових. Також гарні в цьому плані імбир і гвоздика.

Коли мова заходить про нестачу вітамінів, то варто згадати також гірчицю і фенхель. Крім того, вони незамінні для правильного обміну вуглеводів. Величезна кількість вітаміну В2 можна знайти в перці чилі і шафрані. Ці спеції допоможуть вам позбавитися від проблем зі слизовою оболонкою очей (наприклад, при її запаленні) і поліпшать кровообіг.

Тим, хто має проблеми із зором і сухістю очей (наприклад, із-за довгої роботи за комп'ютером) ідеально підійдуть в лікарських цілях кориця і гвоздика. Ці прянощі містять багато вітаміну А.

Наостанок ще раз хотілося б сказати про те, що використовувати спеції для лікування необхідно, але правильно. І тільки в цьому випадку ви отримаєте максимально швидкий і помітний ефект від цих рослинних біоактивних добавок.