Молотый фенхель

Молотый фенхель

Фенхель молотый

Предлагаем семена фенхеля молотые.

Страна происхождения:Египет

Упаковка:

• ДОЙ-ПАК КРАФТ-БУМАГА с прозрачным окном 100г, 200г ,500г 
• Фольгированный пакет -1кг
• Бумажный пакет с полиэтиленовой вставкой -5 кг
• мешки по 25 кг.

Молотый фенхель, пряность с оттенком остроты и сладости, получается из семян растения, образующих большие гроздья, после сбора их высушивают и перемалывают.

Молотый фенхель – это пряность с оттенком остроты и сладости, которая прекрасно дополняет вкус кондитерских изделий, овощных супов, салатов, приправ и рыбных блюд.

Специя «молотый фенхель» производится из семян фенхеля – «аптечного укропа», который весьма похож на него по внешнему виду, а на вкус напоминает сочетание традиционного укропа со сладостью аниса. Семена растения образуют большие гроздья, после сбора их высушивают и перемалывают.

Использование молотого фенхеля в кулинарии

• Молотый фенхель отлично подходит к фруктам, особенно грушам и яблокам, придавая сладостный вкус фруктовым пирогам и компотам.
• Пряность широко используют при выпекании хлебобулочных изделий, пряников и тортов.
• Высокую оценку гурманов получило сочетание молотого фенхеля с белой рыбой.
• Духмяная специя дарит прекрасный аромат овощным бульонам и салатам.
• Молотый фенхель активно применяют при засолке овощей (томатов, кабачков, капусты, огурцов, перцев).
• Пряность гармонично дополнит вкус большинства блюд, в которых упоминается анис.

С какими пряностями сочетается молотый фенхель

Ароматный и душистый фенхель отлично сочетается с имбирем, особенно в рецепте приготовления белой рыбы и в чае. Также, хороший вкус блюдам подарит соединение фенхеля с петрушкой, черным перцем, чесноком и молотым кориандром