Черная индийская соль
91 грн./кг
Минимальная сумма заказа — 150 грн.
Показать оптовые цены- 85 грн/кгпри заказе от 5 кг
- 81 грн/кгпри заказе от 25 кг
- Условия оплаты и доставки
- График работы
-
Контакты
-
Телефон:+380674246144+380931246144
-
Контактное лицо:Татьяна
-
Адрес:Винница, Винницкая область, Украина
-
Email:pryaniymir24@gmail.com
-
- Условия возврата и обмена
Черная индийская соль
Соль черная
Предлагаем гималайскую соль черную.
Страна происхождения: Индия.
Упаковка:
- ДОЙ-ПАК КРАФТ-БУМАГА с прозрачным окном 250г ,500г
- Фольгированный пакет -1кг
- Бумажный пакет с полиэтиленовой вставкой -5 кг
- мешки по 25 кг.
Черная индийская соль
Черная индийская соль получила свое название в переводе с индийского, где её в простонародье так и называют «кала намак». На вид эта соль совсем не черная — а бледно розовая, именно такой она становится при мелком помоле. А вот в куске эта соль обладает действительно черным цветом, отсюда и название. Также при попадании в пищу и напитывании влагой эта соль темнеет. Кала намак состоит из хлорида натрия с примесями сульфида железа, магния и сероводорода. Дело в том, что сдвиги тектонических плит приводили к вулканическим активностям и соляные залежи в том числе смешивались с магмой, насыщаясь еще и сероводородом. Именно сероводород делает этот вид соли очень особенным из-за своего характерного запаха, которым эта соль богата. Да, у индийской черной соли специфический запах вареного желтка, но этого не стоит бояться. Наоборот это свойство может с успехом использоваться в кулинарии в качестве изюминки блюда, или при замене тех же яиц в классических рецептах. Кала намак, как и гималайская, в отличии от поваренной, не повышает содержания натрия в организме, поэтому также может подойти сердечно больным и тем, кто страдает отечностью. А аюрведа (древняя индийская медицина) утверждает, что эта соль способна излечить метеоризм и изжогу, и все благодаря высокому содержанию железа.
Где черная индийская соль будет уместной
- для приготовления настоящего домашнего вегетарианского майонеза без яиц или сыроедного майонеза из семечек
- для того, чтобы придать салатам пикантность
- чтобы заменить яйца в некоторых рецептах
- чтобы солить любые другие блюда просто для разнообразия, попробуйте!
Вредна ли поваренная соль
Ученые до сих пор спорят о вреде или пользе поваренной соли для человеческого организма. Существует мнение, что поваренная соль особенно вредна людям с нарушениями работы сердечно-сосудистой системы, так как переизбыток натрия в организме способствует повышению давления. Также говорят о том, что переизбыток поваренной соли может увеличить риск заболевания катарактой в силу все той же способности натрия повышать давление. Но без соли блюда перестают быть такими вкусными. Поэтому мы предлагаем использовать более здоровые альтернативы — гималайскую соль и черную соль.
Основные | |
---|---|
Производитель | Пряный мир |
Страна производитель | Индия |
Упаковка | Полипропиленовый пакет |
Вес | 1.0 (кг) |
Состав | Гималайская соль черная |
Дополнительные характеристики | |
Тип специй | Гималайская соль |
- Цена: 91 грн./кг