Насіння білої гірчиці

Насіння білої гірчиці

Гірчиця біла (насіння)

Пропонуємо насіння гірчиці білої.

Країна походження:Україна.

Пакування:

• ДОЙ-ПАК КРАФТ-ПАПІР з прозорим вікном  100г,200г ,500г
• Фольгований пакет -1кг
• Паперовий пакет з поліетиленовою вставкою -5 кг
• мішки по 25 кг

Гірчиця біла (Гірчиця англійська) – однорічна трав'яна рослина роду Гірчиця сімейства Капустяних. Свою назву отримала завдяки зовнішньому окрасу. Плоди гірчиці мають вигляд стручків, заповненими світло – жовтими насінням. Цвіте гірчиця зазвичай в червні або липні, а дозрівають плоди вже в серпні. Гірчиця поширена практично по всьому світу, а походження своє отримала в Середземномор'ї. Олія гірчиці – те, заради чого в основному культивується гірчиця.

ГІРЧИЦЯ В КУЛІНАРІЇ

У кулінарній індустрії гірчиця часто використовується для виробництва різних приправ, які додаються до консервовані гриби і овочі, ніжний і пікантний смак гірчиці білої значно відрізняє її від звичайної. Насіння гірчиці в основному використовуються в супи, фарші, консервовану продукцію, страви з овочів. Гірчичний порошок, використовується в основному для приготування свинини, яловичини, дичини, підлив. Столова гірчиця за своїми якостями значно поступається гірчиці чорної і сизої.

ЗАСТОСУВАННЯ В МЕДИЦИНІ

Зубний біль, бронхіт, жовтяниця, атонія кишечнику, запор, невролгія, запалення гланд, ревматизм, подагра. геморой, кашель, виділення мокротиння, неправильне травлення, слабкий зір і слух – мала частина тих недуг. з якими здатна боротися гірчиця.

З часів Гіппократа гірчиця цінується, як поліпшує травлення пряність і сильне протикашльовий і відхаркувальний засіб. Сучасна медицина гірчицю використовують лише для гірчичників.