Миндальные хлопья весовые

Упаковка:

• Крафт-пакет с окошком  100г, 200г, 500г, 1 кг
• бумажный ящик 10 кг

Страна происхождения: США

 Миндальные хлопья - это очищенные от коричневой шкурки ядра миндаля нарезаются тонкими пластинами. По внешнему виду они напоминают лепестки или хлопья. Их можно употреблять в соленом или поджаренном виде. Но чаще всего хозяйки применяют «лепестки» миндаля для украшения выпечки и десертов (к примеру, мороженого, тортов, бисквитов, кексов). Получается настоящий кулинарный шедевр.

Как правильно хранить миндальные хлопья?

Чтобы стружка не потеряла своего вкуса, аромата и, самое важное, полезных свойств, ее следует хранить в чистой сухой банке с плотно закрывающейся крышкой. Воздух в помещении также должен быть сухим, так как влага может проникнуть в емкость и испортить продукт.

Лучше всего хранить хлопья на полке холодильника или даже в морозильной камере. Это позволит сберечь продукт и употреблять его с пользой для организма на протяжении 12 месяцев.

РЕЦЕПТ

Пирог «Лепесток миндаля»

Список продуктов: по одному пакетику ванильного сахара (8 г) и разрыхлителя (15 г); два яйца; миндальные лепестки – 100 г; по 2 ст. ложки меда и молока; белый сахар – хватит одного стакана; 100-граммовая порция масла сливочного; кефир – ½ стакана;

Перед началом готовки выкладываем все ингредиенты. Пусть они хотя бы полчаса постоят при комнатной температуре. В миску разбиваем яйца. Вливаем кефир в нужном количестве. Всыпаем белый сахар, но не весь, а 150 г. Взбиваем эти компоненты, применяя мощный миксер. Муку следует соединить с разрыхлителем. Через сито всыпаем в яично-кефирную смесь. Снова включаем миксер. Взбиваем на небольших оборотах. Дно формы для запекания застилаем специальной бумагой. Аккуратно вливаем тесто. Обязательно его разравниваем. Форму с содержимым помещаем в прогретую духовку (200 °С). Время выпекания пирога – 10 минут. Займемся приготовлением заливки. В кастрюлю кладем 100-граммовую порцию масла сливочного. Растапливаем его. Далее высыпаем два вида сахара – белый (100 г) и ванильный (пакетик). Туда же добавляем мед с молоком. Перемешиваем. Кладем лепестки миндаля. Варим все это, установив слабый огонь. Дожидаемся полного растворения кристаллов сахара. Убираем кастрюлю с плиты. Самое время доставать наш пирог из духовки. Приготовленную ранее заливку равномерно распределяем по его поверхности. Сразу же можно заметить, что лепестки миндаля покрылись масляно-сахарной оболочкой. Опять помещаем пирог в духовку. На этот раз придется ждать 10-15 минут. Перед подачей к столу выпечка должна остыть, а ее верхняя корочка – затвердеть. Приятнейшего всем чаепития!

 Миндальные лепестки не только придают десерту превосходный вид, но и добавляют калории. Это должны учитывать те, кто следит за фигурой. Калорийность «лепестков» миндаля - 50 ккал/100 г.